Kursus Pengendalian Makanan

Kursus wajib untuk semua Pengendali Makanan. Pengalaman mengajar sejak tahun 2006. Kini juga hadir dalam versi online (atas talian). 

 
Latihan Pengendali Makanan Online | Primebiz
Online (Atas Talian)
  • Dijalankan menggunakan aplikasi ZOOM. 

  • Boleh dijalankan di mana-mana sahaja anda berada seperti di rumah dan tempat kerja.

  • Jimat dari segi pengangkutan dan masa perjalanan.

  • Tempoh masa lebih sedikit berbanding offline kerana perlu menjawab lebih banyak set soalan kuiz.

  • Sesuai semasa situasi pandemik/endemik Covid-19.

Latihan Pengendali Makanan Face to Face | Primebiz
Offline (Bersemuka)
  • Dijalankan di pusat latihan kami atau secara in-house di tempat kerja anda jika berkumpulan.

  • Akses mudah ke tempat latihan kami, tempat letak kereta percuma, juga berhadapan terus dengan stesen MRT Bandar Putra Permai.

  • Bilik latihan yang sangat selesa dan lengkap dengan kemudahan yang penting.

  • Dapat bersemuka dan berinteraksi secara langsung dengan penceramah.

  • Akan dibuka bermula November 2021.

TEMPOH

ONLINE: 3-4 jam


OFFLINE: 3 jam atau 7 jam

YURAN KURSUS

RM 50 untuk kursus 3 jam

RM 80 untuk kursus 7 jam

SIJIL KEHADIRAN

Diberikan untuk setiap peserta, diiktiraf oleh PBT, KKM dan auditor Halal/MeSTI,GMP, HACCP, ISO22000. Sah seumur hidup.

BAHASA

B. Melayu/B. Inggeris.

Untuk juru alih bahasa kepada bahasa pekerja asing, bayaran tambahan dikenakan. Nota pelbagai bahasa disediakan.

PENCERAMAH

Berdaftar dengan Kementerian Kesihatan Malaysia dan berpengalaman luas sejak tahun 2006. Suasana kelas yang menyeronokkan.

Siapa Harus Hadir?

Sesiapa yang secara langsung menyentuh/mengendalikan makanan, atau peralatan yang menyentuh makanan, atau makanan yang telah dibungkus seperti di:

Kilang makanan 

Restoran, warung, medan selera, kiosk

Premis bergerak seperti Food Truck

Pusat asuhan kanak-kanak

Kantin, kafeteria seperti di institusi pendidikan, asrama dan kilang.

Pusat jagaan orang tua atau kurang upaya

Penghantar makanan atau pengangkutan makanan

Kedai runcit, pasaraya dan lain-lain yang menjual makanan

Kandungan Kursus

Menarik dan sangat berinformatif. Topik-topik yang terkandung adalah seperti berikut:

Pengenalan: Kepentingan menjaga kebersihan, makanan bersih, makanan selamat.

Sistem pensijilan Halal, BeSS, MeSTI, GMP, HACCP, ISO22000.

Kebersihan diri (Pengendali Makanan), Pakaian, Peralatan dan Premis.

Kawalan sisa buangan dan makhluk perosak.

Pencemaran Makanan

Keselamatan makanan, penyakit bawaan makanan.

Perundangan & Penguatkuasaan. Akta Makanan 1983, Peraturan-Peraturan Makanan 1985, Peratuhan Kebersihan Makanan 2009.

1/3